木の花菜果トップ 最近のエントリー
フレッシュアスパラガス、期間限定販売いたします（菜果だより）
旬の菜・果を楽しむ
木の花菜果でおいしいものがつくれるのは、素になる果実や野菜がおいしいおかげです。正直、加工してしまうのがもったいないくらいの食材を使い、製作をしているときもあります。
コンフィチュールや漬物はそのおいしい食材をいかに長く楽しんでいただくことができるか、と加工しているのですが、やっぱり旬のものはフレッシュなものも味わっていただきたい・・・木の花菜果の願いのひとつでもあります。
そんな思いを込めて、昨年はアスパラガス、ブルーベリー、ズッキーニ等を予約販売いたしました。
今年もさっそくアスパラガスの栽培の時期を迎え、昨年好評だったこともあり、販売することにいたしました。
アスパラガスは長野県東御市の永井農場さまの化学肥料を使わず、堆肥と米ぬかでていねいに育てたとびっきりフレッシュなアスパラガスです。昨年は「本当に柔らかくてとにかく甘い！」と感想をいただきました。生産者さまからは「ゆですぎに注意！」とのアドバイスです。
木の花菜果にてご予約を承り、６月の中旬にはお渡しできると思います。価格は100ｇ150円を予定しています。(お渡しは木の花菜果店頭にて行います。）皆様のご予約お待ち申し上げております。（木の花菜果 TEL/FAX 026-237-8686 Mail:saika@konohanaya.com)
ちなみにこのアスパラガスは木の花菜果で加工し、昨年も大好評だったアスパラガスのペーストになります。ワインのおつまみや牛乳で割ったスープにもぴったり！販売開始次第、このページでお知らせいたします。（nakazawa)
（2008年05月12日更新）
デコポンコンフィチュール・巨峰コンフィチュール、販売開始しました♪（菜果だより）
お待たせしました！昨シーズンも大好評だったデコポンコンフィチュールと巨峰コンフィチュールが出来上がり、販売を開始いたしました。どちらも80ｇ入りと180ｇ入りがあります。ちょっとためしてみたい！とかいろいろな味を少しずつ試したい！と思われる方は小びんを、大好きなのでたくさん食べたい！と思われる方は大びんを、とお使いになる方の用途にあわせてお選びくださいね。
また、今回作成のデコポン、巨峰からコンフィチュールのラベルが少し変更になりました。お手元に届いたら「いつものラベルと違う！！」とびっくりされませんように。新しい写真は後日アップしますのでしばらくお待ちください。（nakazawa）
（2008年05月07日更新）
今年の「母の日」は５月11日（日）です。お早目にご準備を！（菜果だより）
今年の「母の日」は５月11日（日）です。
木の花菜果では母の日にぴったりのギフトセットをご用意しております。
プリザーブドフラワー（生花を特殊な製法で水のいらない、長持ちする花にしたもの）のバラを中心に赤、ピンク、白で仕上げたフラワーアレンジメントに、木の花菜果おすすめの漬物、ジャムを入れて作成いたします。（写真のセットは3,800円（税込・送料別））
いつもは言えない「ありがとう」をお母様に届けてはいかがでしょう？
※アレンジメントは完全手作業でお作りするため、少しお時間をいただきます。
母の日に間に合うようにお送りするには最低でも１週間前までのご予約をお願いいたします。
まことに勝手ながら、こちらのセットはネット上からはお申込みいただけません。お手数ではございますが、木の花菜果までお電話、FAX、メールにてご予約ください。FAX、メールでご予約のお客様にはご予約確認のお返事を差し上げます。（電話・FAX 026-237-8686 E-Mail saika@konohanaya.com 担当中澤）
（2008年04月05日更新）
春のパーティーにいかがでしょう！（菜果だより）
春は新入学・就職と心躍る季節です。桜や杏の花に囲まれてのパーティーもいいですね！
そんなパーティーに使っていただけるギフトセットを作ってみました。
上のセットはフランス産オーガニックワインとおつまみに使える漬物、ハーブ鶏スモークのセットです。（かご入りセット価格 4900円（税込））
下はお子様を交えての集まりにもぴったり!(かご入りセット価格 3500円（税込））
どちらのセットも贈り物工房「木の花菜果」が厳選した品物ばかりです。
このまま、会場までお持ちになり、皆さんで楽しんでくださいね。
（木の花菜果 ℡・Fax 026-237-8686）(nakazawa)
（2008年04月02日更新）
「はるみ」コンフィチュール 発売開始です！（菜果だより）
お待たせしました！春のコンフィチュール第２弾のはるみコンフィチュールが出来上がりました。
まずは180ｇ入り大ビンから発売開始です。
鹿児島県阿久根市の超減農薬で栽培されたはるみを使い、ブランデーを忍ばせて上品に仕上げたマーマレードタイプのコンフィチュールです。見た目も風味もみかん寄りで、柔らかくプリプリした食感がたまりません。
パンやヨーグルトに入れる他、かんきつ風味のマリネにしても。ピクルス液に漬け込んだ白身魚、エビ、サーモン、たこなどの魚介類や鶏などのから揚げにはるみコンフィチュールを入れてみてください。付け合せにはルッコラがお勧め。ぜひお試しくださいね。（Nakazawa）
（2008年03月13日更新）
春のコンフィチュール 続々製造中です♪（菜果だより）
二月も終わりに近づき、すっかり春めいた日も多くなって参りました。
木の花菜果では春のコンフィチュールの準備も始まっています。
まずは春の新入学などの内祝いにもぴったりの
続いては昨年大好評だったはるみのコンフィチュール。爽やかな苦味と酸味のマーマレードです。こちらは３月に作り始めます。その次はデコポン、キウイなど春にしか作れないコンフィチュールも出番を待っています。ここで出来上がり次第お知らせしますので、ぜひご注目を！（nakazawa）
（2008年02月25日更新）
バレンタインにいかがでしょう？（菜果だより）
ワインアドバイザー市川がお勧めするチョコレートにぴったりのオーガニックワイン「コート デュ ヴァントゥー」に、これまたワインにぴったりの木の花屋の赤ワインらっきょう、白ワインらっきょう、ザワークラウトを合わせたギフトセットが出来ました！リボン等でかわいくラッピングいたします♪
このほかにもご予算、イメージなどをお知らせくだされば商品の変更等もできます。
お問合せは木の花菜果まで（℡026-237-8686 Eメール：saika@konohanaya.com）
写真のセットは4500円（商品、箱、ラッピング等含む）
（2008年02月05日更新）
寒い冬をしょうがで乗り切りましょう！（菜果だより）
まだまだ続く寒い冬・・・身体の中から暖めて、元気に過ごしましょう。
木の花菜果では、４種類のしょうがのコンフィチュールをご用意しています。
しょうがはちみつ：すりおろしたしょうがと千切りのしょうがの両方の食感が楽しめます。一番しょうがらしい味
しょうがスパイス：乳製品に合います。ミルクに溶かして飲んでみてください。牛乳嫌いの方から「これなら飲める！」との嬉しいコメントをいただきました。しょうがのほかシナモン、クローブ、カルダモンが入っています。
しょうがシトロン：かんきつ類が入ったさわやかな味。現在は「ゆず」を使っています。冬はお湯に溶かして、夏は炭酸水で割ってジンジャーエールに。ジュニパーベリー、ナツメグ、黒胡椒等が入っています。
しょうがりんご：しょうがシリーズの中では一番新しい味。りんごでしょうがの辛さをやわらげました。
召し上がり方はどれも一緒です。一番簡単なのはお湯に溶かしてお飲み物に。紅茶、コーヒー、ミルク、炭酸水などもお勧めです。バターと一緒にパンにのせてトーストに。ヨーグルトやアイスクリームに。お醤油などとあわせて焼肉のたれとしても。あなたの好みの味、好みの食べ方をさがしてみてくださいね。
（しょうがりんご以外はお徳用の大ビン入りもございます。）
（2008年02月04日更新）
大宮エキュートに出張販売に行ってきました！（菜果だより）
良品工房さんにお声をかけていただき、1月15日から18日まで大宮駅に行ってきました。
信州産の心を込めたジャムや漬物に、たくさんの方が立ち止まってくださり、嬉しい4日間でした。
企画兼製造担当の市川もお客様の反応に大喜び、善光寺表参道の中沢店長はあまりのお客様の多さに、むせび泣いておりました！
（2008年01月20日更新）
コラボレーション・ギフトセット♪（菜果だより）
木の花菜果では、年末年始のお客様や気軽なパーティー等におすすめのギフトセットをご用意しました。今話題の「信州黄金シャモ」「信州サーモン」のスモークで有名な株式会社カトウ様とのコラボレーション。長野県産のハーブ鶏のスモークを漬物やジャムと詰め合わせた、お得なセットです。ラッピング方法等もご相談下さい。
●「彩り鮮やかパーティーセット」 4,000円
・野沢菜漬(昆布仕込・唐辛子仕込）
・白うり粕漬
・このはな漬長いも
・ワインらっきょう（赤ワイン・白ワイン）
・ハーブ鶏スモーク 各１袋
・ジャム １瓶
●「家族全員わくわくセット」 5,000円
(写真上／写真下は盛付けｲﾒｰｼﾞです）
・白うり粕漬け
・野沢菜青唐みそ
・このはな漬みょうが
・ザワークラウト
・唐辛子入ピクルス 各１袋
・ハーブ鶏スモーク
・わさびなめ茸 １瓶
・ジャム４瓶
など取り揃えています。
詳細は木の花菜果( tel:026-237-8686)までお問合せ下さい。
（2007年12月12日更新）
しょうがスパイス
